Leírás és Paraméterek
Yato Olajsütő leeresztő csappal 2x16l YG-04634
Kétkamrás olajsütő, 2x 16L kapacitású.
A YATO sütő szinte minden vendéglátóhelyen szükséges eszköz.
krumpli, hús, hal, krokett, zöldség sütéséhez.
Az olajsütő tartály teljes kapacitása 16L. Ezzel szemben a minimális olajszint 9 liter, a maximális szint pedig 12 liter.
A 5,0 kW teljesítményű fűtőtestet a vezérlőpanelen elhelyezett potenciométer vezérli. Lehetőség van a működési hőmérséklet 60 ~ 200 °C tartományban állítani.
Ezenkívül a kezelőpanel nagyon tartós polikarbonátból készült védőburkolattal rendelkezik, amely megvédi a panelt a sütés közbeni olajcseppektől. Ennek köszönhetően az olajsütő tisztítása is sokkal könnyebb. Az olajsütőnek van egy további biztonsági előnye, amely automatikusan kikapcsolja a fűtőtestet, amikor eltávolítja a tartályból. Egy további védelem megvédi a túlmelegedést 260 ° C feletti hőmérsékleten.
A YATO sütők különösen előnyös tulajdonsága az ún. "Hideg zóna" alkalmazása, azaz a fűtőelem és a tartály alja közötti kibocsátás. Ez a funkció azt a jelenséget szolgálja, hogy a fűtőelem által termelt hő felfelé emelkedik az olaj fűtése közben. Azonban alul az olaj hőmérséklete alacsonyabb. Ennek eredményeként a tartály aljára eső morzsákat és ételeket alacsonyabb hőmérsékletű olajban tártja így nem égnek.
Ezen túlmenően a YATO olajsütőnek van egy leeresztőcsapja megkönnyítve az olaj eltávolítását. Ez különösen hasznos funkció. Ezenkívül lehetővé teszi, hogy a régi olajat közvetlenül a tartályba ürítsék ki, ezáltal minimalizálva a kiömlés kockázatát.
Mind a burkolat, mind a sütő által biztosított fedél kiváló minőségű rozsdamentes acélból készül.
A YATO olajsütőnek nagyon erős, 240x220x120 mm méretű kosár van, amely műanyag, nem fűtő fogantyúval rendelkezik. Másrészről a speciális kampók lehetővé teszik, hogy a kosár közvetlenül a tartály fölé lógjon, és így minimálisra csökken az olaj fröccsenése a munkaasztalon. Ez jelentősen növeli a munkaállomás tisztaságát és minimalizálja a tisztításhoz szükséges időt.
Az olajsütő 380 ~ 400V-os, 550x730x400mm-es, 18 kg súlyú.
KAPACITÁS [L] 2x16
SÚLY [KG] 18
MÉRETEK [CM] 55x73x40
ANYAG rozsdamentes acél